Chiffres clés

La Champagne en chiffres

• Total des superficies en production : 32 706 ha

• Le vignoble s’étend sur 5 départements
  • Marne : 23 722 ha
  • Aisne et Seine-et-Marne : 2 303 ha
  • Aube et Haute-Marne : 6 681 ha

Encépagement

• Pinot Noir : 39 %
• Pinot Meunier : 33 %
• Chardonnay : 28 %

Familles socio-économiques

• Les récoltants expéditeurs : 4 733
• Les coopératives : 140 dont 65 commercialisant
• Les maisons de champagne : 284

Récolte 2007 (en équivalent bouteilles)

• 388 millions de bouteilles
• rendement : 14 244 kg/ha

Chiffres d’affaires 2007

• 4,5 milliards d’euros dont 2,3 à l’export

Expéditions

• Total : 338 707 192 bouteilles dont :
  • 229 727 440 par les maisons de Champagne (68 %)
  • 108 979 752 par les récoltants et coopératives (32 %)

• France : 187 785 100 bouteilles (55,4 %) dont :
  • 99 212 458 par les maisons de Champagne (52,8 %)
  • 88 572 642 par les récoltants et coopératives (47,2 %)

• Export : 150 922 092 bouteilles (44,6 %) dont :
  • 130 514 982 par les maisons de Champagne (86,5 %)
  • 20 407 110 par les récoltants et coopératives (13,5 %)

• Le top 10 des marchés du champagne (en nbre de bouteilles)
  
  

  Grande Bretagne 38 957 205 Etats-Unis 21 722 20 Allemagne 12 914 406 Italie 10 338 199 Belgique 9 948 088 Japon 9 170 371 Suisse 6 067 859 Espagne 4 571 123 Pays-Bas 4 072 215 Australie 3 308 978

  Exportations de champagne : la ruée vers l’Est.

  Source : données 2007 CIVC