Volailles : la consommation s’effondre dans la région.
Après une chute de 25 % la semaine dernière, l’activité de la filière volaille s’effondre de 50 % depuis le 20 février. La faute au spectre de la grippe aviaire et à la peur irraisonnée des consommateurs. A la coopérative agricole des Eleveurs de Champagne, le moral est en berne. Les adhérents, une centaine dans la Marne, les Ardennes et l’Aisne, sont très inquiets. Le reste de la chaîne aussi : l’abattoir de Caurel (200 salariés) et la COPAM, unité de Saint-Martin sur le Pré (75 salariés).
L’UNION REIMS du 23/02/2006 - En page 13 du 23/02/2006
